研学之旅中的 “鸡蛋干课堂”：一场味觉与知识的双重奇遇

当小金县的孩子们踏入沈师傅食品有限公司的大门时，他们或许没想到，一颗寻常鸡蛋能在眼前上演如此奇妙的 “变形记”。这场以 “探秘鸡蛋干” 为主题的研学活动，像一把钥匙，打开了食品工业的神秘大门，让科学原理、环保理念与人文温情，都藏在了一块 Q 弹的鸡蛋干里。

从父爱里长出的创新故事

研学的第一站，“鸡蛋干诞生记” 展厅里的故事就抓住了孩子们的注意力。讲解员指着墙上的老照片，讲述创始人 “沈爷爷” 为挑食的女儿研发鸡蛋干的经历：8 年时间里，上千次调整配方，从鸡蛋的新鲜度把控到工艺温度的调试，每一步都藏着父亲的执着。“原来不是所有发明都来自实验室，家里的餐桌也能诞生新食物！” 学生扎西的笔记本上，认真记下了这句话。

这份源于家庭的初心，让孩子们对 “鸡蛋干” 有了不一样的情感。当听到 “沈爷爷” 为了让女儿吃够营养，连出差都带着实验器材时，几个孩子小声讨论起自己父母为挑食的自己做过的美食，展厅里的空气仿佛都染上了温暖的味道。

透明车间里的 “科学密码”

穿过写着 “眼见为实” 的玻璃走廊，生产线成了最生动的教科书。机械臂精准抓取鸡蛋的样子，像在跳一支整齐的舞蹈；低温成型车间里，鸡蛋液在模具中慢慢 “变身”，让孩子们明白了 “耐心才能出好味”。

“为什么铺鹅卵石防鼠？”“多少天的鸡蛋是最新鲜的？”、“蛋壳的用途”等，…… 一个个知识点，随着生产线的运转悄悄钻进脑海。当看到屋顶的太阳能光伏板时，孩子们恍然大悟：“原来鸡蛋干的生产，还藏着阳光的能量！”

画笔里的 “研学收获”

美食厅的品尝环节，成了检验知识的 “甜蜜考场”。高蛋白鸡蛋干的细腻、经典款的醇厚，让孩子们忍不住对比：“这个蛋白质含量高，适合长身体！”“那个没有添加剂，更健康！” 学生拉姆边吃边说：“原来健康的食物也能这么好吃，以后我要少吃零食，多吃有营养的！”

最后的绘画环节，成了想象力的狂欢。有人画 “鸡蛋干小火箭”，说要带着这份美味飞向太空；有人画 “绿色工厂”，太阳能板和污水处理池是最显眼的标志；还有人把 “沈爷爷” 的故事画成连环画，旁边写着 “坚持就能成功”。带队老师看着这些画作，感慨道：“孩子们画的不只是鸡蛋干，更是他们对科学、环保和爱的理解。”

这场研学之旅，让鸡蛋干不再只是货架上的食品。它是父爱的结晶，是科技的成果，更是环保的使者。当孩子们带着画纸和满满的收获离开时，心里播下的不仅是对美食的好奇，更是对创新的向往、对健康的重视，以及对责任的理解 —— 而这些，正是研学旅行最珍贵的 “味道”。

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