正山小种、滇红、祁红如何区分？

与普洱茶相比，红茶的味道并没有那么多变。对于初学者来说，面对不同种类、不同档次的红茶，该如何选择？一分钱一分货的规律似乎行不通。比如喝正山小种，会觉得贵不便宜甜。比如祁红，价格很贵，但感觉没有传说中的那么香。如何区分？今天就来说说正山小种、滇红、祁红。

小种甜香

小种最甜，香，汤也很厚重，小种也是入门级的好选择。从价格上看，便宜的味道重，味道杂；贵的醇厚柔软。新手可能不会马上有这种感觉。正如前面所说，他们会喜欢便宜小种最直接的甜味。

没喝过正山小种，基本属于不入门的茶客。这部分茶客包括很多想入门或者刚入门的人，他们不能接受正山小品种浓浓的松烟感。于是出现了放弃烟熏工艺的升级版，很多人从正山小种喝到桂圆的味道。但是，如果你喝出土豆的味道就要注意了。正山小种和假小种的一大区别就是正山小种没有土豆的味道。

滇红浓醇

滇红不像小种那么甜，但醇厚而有韧性。有些朋友从滇红开始入门，喜欢强烈的口感后不愿意接受其他红茶。他们对滇红的热爱与从小种过渡过来的不同。滇红的整体风格更加醇厚，是大叶茶的明显特点。另一方面，略带酸味是正常的。高品质的滇红散发出标志性的蜜糖香味，伴有甜甜的花果香味。色泽橙色透明，非常醇厚诱人。有茶人曾经说过:滇红品尝起来，让人感觉热情奔放，魅力悠长，甘甜醇厚，愉悦大方。喝了之后，我永远不会忘记，因为我永远不想忘记！

祁红味正

祁红的特点也很突出，香味好，味道浓，茶味正。但它不像小种和云南滇红给人的好感来得那么快，一开始会感到平淡寡味。因此，新手不必过早接触，否则不仅喝不出好，而且会适得其反。说到祁红，我不得不说祁门香，祁门香是一种淡淡的花果香味，持续而长。与那些从远处就能闻到香味的茶不同，祁门香味必须拿起杯子来闻。但同样端起杯子闻，许多红茶没有这种香味。

至于口感浓度，相比之下，滇红被称为浓醇，但如果和祁红一起喝，可能品起来没有味道，以后也不容易找到滇红的味道。很难解释正茶味。首先，祁红浓郁的口感不含杂味，然后茶味集中，不发散。其实喝祁门红茶最合适的方法就是不加糖不加牛奶，清饮。如果你坚持加牛奶，它会呈现出一种淡粉色，这是不同的。

综上所述，每种茶的口感跟泡法是不一样的，学会泡茶的方法，会让茶变得更好喝，中叙堂茶知识，中国茶文化，可以让喜欢喝茶的朋友更懂茶，当今社会以茶会友逐渐成为共识，多了解些茶知识，也可以让自己在其中更有话题。尤其是想要加盟代理或者自己创业的朋友更加要多了解学习，避免造成不必要的麻烦。

茶作为我们的国饮，近年来也越来越年轻化，但是对于新手来说，怎么分辨茶叶，怎么泡茶都是一门学问，掌握了这些才算是入门。

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